Determinación de cambios morfometricos hepáticos resultantes de la sustitucion en la dieta diaria de pollos de engorde con Falso Girasol (Tithonia diversifolia) al 4% en iniciacion y un 8% en finalizacion

Resumen

Se llevó a cabo la investigación  con el fin de  evaluar dos niveles de suplementación de Falso girasol (Tithonia diversifolia) al 4% y 8% en la dieta diaria de  pollos de engorde en las etapas de iniciación y finalización en cuanto a los cambios morfométricos (peso, densidad, ancho, largo,  grueso) del hígado y (tamaño, cantidad y forma) de los hepatocitos. Para ello se emplearon 180 pollos bajo un diseño completamente al azar, con tres tratamientos, tres repeticiones, cada una con 20 pollos de la línea Hy-bro. Los tratamientos fueron los siguientes: (T₀): 100% de alimento balanceado, (T₁): 96% de alimento balanceado y 4% de dieta alternativa en iniciación (21 días), (T₂): 92% alimento balanceado y 8% dieta alternativa en finalización (21 días). Con los datos experimentales obtenidos y mediante el programa estadístico SPSS versión 19.0 se efectuó un análisis de varianza (ANOVA) y análisis de separación de medias  con la prueba Tukey. Los resultados demostraron que los pollos que consumieron dietas sustituidas con Falso girasol al 4% (T₁) y al 8%(T₂) a los 42 días de edad comparados con el grupo control (T₀), mostraron diferencias significativas (P<0,05) en las variables ancho, largo y grueso del hígado, igualmente para las variables tamaño y cantidad de los hepatocitos las que mostraron diferencias significativas (P<0,05). Por el contrario para las variables peso y densidad del hígado no mostraron cambios significativos (P>0,05).

Palabras claves: Hígado, peso, densidad, cantidad, tamaño