Denominación de origen: Café colombiano
Keywords:
Coffee, Colombia, Appellation, factors.Abstract
Colombia is a country that has been characterized and noted for being a great producer of coffee and that has once stood out for its quality in different international markets. Historically, Colombia is considered a coffee-growing country, although some times have not been the best for the sector, its coffee has always sought innovative alternatives, which carries added value. In this sense, the purpose of this research was to prepare a study on Denominations of Origin in Colombia, a topic that has been little analyzed and developed within an investigative framework. The impact generated by said distinctive sign within the social, economic, environmental and political sphere was examined.
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