Yepes Lobo, Luz Dary, y fabian Andres Mateus Ariza. «Estimación Del Comportamiento Del glucógeno Y El Ph Muscular En relación Al Tiempo Postsacrificio En Cerdos». CITECSA 3, no. 4 (julio 15, 2012): 50–62. Accedido noviembre 14, 2024. https://revistas.unipaz.edu.co/revcitecsa/article/view/28.