Castellanos Riveros, Alberto. 2017. «PROTEÍNA CELULAR EN BIOMASA DE LA LEVADURA PRODUCIDA A PARTIR DE RESIDUOS DE CÁSCARAS DE NARANJA Y PAPA PARA USO EN LA ALIMENTACIÓN ANIMAL». CITECSA 8 (13):24-49. https://revistas.unipaz.edu.co/index.php/revcitecsa/article/view/138.