respuesta morfometrica intestinal de pollos alimentados con diferentes niveles de Morera (Morus alba)

Resumen

La investigación buscó  establecer las variaciones morfométricas microscópicas en intestino delgado y grueso al sustituir  morera (Morus alba) en la alimentación de pollos de engorde de la línea Hybro del día 21 al día 44 de edad. Para ello se utilizaron 240 pollos de engorde separados en cuatro grupos de 60 animales cada uno (T_0: 0% de morera, T₁: 5% de morera, T₂: 10% de morera, y T₃: 15% de morera).  Para la evaluación  se tomaron 15 muestras de 1cm² de asa duodenal y de ciego por cada tratamiento, posteriormente se hizo el montaje de las  placas para medir las variables alto, ancho y densidad de vellosidades por campo. Se utilizó un diseño completamente al azar, el  tratamiento de información se llevó a cabo mediante el ANOVA de una vía con el fin de establecer si existía diferencia significativa entre los tratamientos con p<0.05. Las variables que presentaron diferencias estadísticamente significativas fueron sometidas a la prueba de comparación de medias de Tukey.  La altura, ancho y densidad de las vellosidades en ciego fueron menores en T_0;  la altura y la densidad de las vellosidades en asa duodenal fueron  menores  en  T_o, pero el ancho fue mejor en  T_3. Se pudieron establecer diferencias significativas  entre tratamientos así: En la variable altura de las vellosidades en asa duodenal entre T₀ y los demás grupos experimentales, para la variable ancho en  asa duodenal entre T₃ y los demás tratamientos, para la variable densidad de las vellosidades en asa duodenal entre T₀ y T₃; en la variable ancho de vellosidades cecales  entre  T₀ y T₃, para la variable densidad de las vellosidades cecales  entre T₀ y T_2.  Se concluye que la inclusión de Morera provoca variaciones morfométricas en Intestino delgado y ciego.

Palabras clave: Ciego, duodeno, Morus alba, variaciones microscópicas, vellosidades.Abstratc